周圍眾多的朋友都開始食用冷榨亞麻籽油來預防心腦血管疾病,尤其是一些老人每頓飯前後都要吃點,但是在吃法上卻花樣很少,主要以直接喝為主,直接喝雖然省事不少,但由於不是每個人都能忍受亞麻籽油的味道,有高血壓的人通過常年吃亞麻籽油,很多都把降壓的藥慢慢給停了,今天小編為大家多介紹幾種冷榨亞麻籽的吃法。
1、做餡:中國面點裡有很多包餡的食物,像我們常吃有包子、餃子、餡餅都可以放上一小勺
2、涼拌菜:涼菜就像西方的沙拉一樣,可以放一點亞麻籽油,吃飯的時候弄個涼菜頓時覺得有滋有味,增色不少。
現吃現拌,因為a-亞麻酸是怕氧化的,不能在空氣中暴露太久,不然營養成分就被破壞了。
3、燉菜、燉肉:在我們東北最常吃的就是燉菜,在出鍋的時候,來一勺亞麻籽油,相當提味,更重要的是營養又增加了!
4、熬湯:三菜一湯,有標準的小康火食,我最喜歡的就是把冷榨亞麻油放在湯裡,喝起來特別油香。
5、粥:這可是最常見的早餐食物了,早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐,意思是早餐不僅要填飽肚子,還要有營養,放點亞麻籽油就更好了,攪拌均勻食用,要注意的是粥不能太熱,隻能是溫的
6、酸奶:每天早晨空腹3-5湯勺亞麻籽油放入酸奶中攪勻,營養新時尚
7、榨汁:放在水果汁或蔬菜汁裡,可有效緩解便秘
吃冷榨亞麻籽油注意事項
不管哪種吃法,記住一點,就是要有一個量,一次不能吃太多,按目前比較科學的吃法是:成人每日20ml,兒童酌情減量,對於病人需要補充營養元素的可增加至40ml
亞麻油要低溫避光儲藏,可以放在冰箱裡,開瓶後須在6周內食用完。
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