愛美是女人的天性，想要變瘦更是每一個女人的夢想，可是要通過生活中的飲食和食材搭配來改善自己的皮膚和身材的苗條，卻也不是很多女人都能堅持的呢。
洋蔥通常分為黃洋蔥，白洋蔥，紫洋蔥三種，洋蔥裡富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，可殺菌消炎、提神健體、祛痰利尿。
此外，它還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏松，是適合中老年人的保健食物。
此外洋蔥中含有的硫質和人體必需的維生素等營養成分，有助於去除面部老年斑，延遲皮膚老化。
洋蔥裡還含有較多的半胱氨酸，是一種抗衰老物質，能推遲細胞衰老，可使人延年益壽。
洋蔥中的洋蔥蒜辣素和揮發油，具有刺激消化腺分泌的作用，從而起到健胃和促消化的功效。
因此我才特別給大家推薦這個蔬菜，尤其女人可別錯過這菜，每天吃一點，氣色紅潤，體重降了，腰也更細了！它是天然『葉酸』，才3元錢一斤，純天然無公害，孕婦孩子要多吃。
今天我就跟大家分享一道非常簡單又開胃的家常版涼拌洋蔥絲，不用炒無油煙，做法特別簡單，年後小夥伴們一定要多吃點這個菜，給自己清理一下腸道，關鍵是價格便宜又好吃。
接下來我把這道菜的具體做法呈給大家，喜歡吃的話可以先收藏起來哦。
『家常版涼拌洋蔥絲』
準備食材：白洋蔥1個。
配料：鹽2小勺、香醋1勺、白醋1勺、生抽1勺、自制辣椒油1勺。
步驟方法：
1、首先把洋蔥對半切開，再剝去外面的一層皮。
2、把洋蔥切成絲，然後將洋蔥絲放入清水中再加入1小勺鹽，浸泡10分鐘。
3、洋蔥絲泡好後倒出水分，再加入1小勺的鹽醃制10分鐘，把多餘的水分醃出來，然後用手捏幹。
4、接著開始調味，先加入1小勺生抽、1小勺香醋、1小勺白醋。
5、加入1小勺的自制辣椒油，然後翻拌均勻入味。
6、涼拌洋蔥絲做好裝盤。
7、這道簡單又美味的家常涼拌洋蔥絲就做好了。
不但顏色漂亮，而且吃起來特別有食欲，再也沒有比這個還要更簡單的菜了。
小貼士
一、選用的洋蔥可以用白洋蔥、紫洋蔥、黃洋蔥，無論用哪種洋蔥，做出來的涼拌洋蔥絲味道都特別的棒哦。
二、洋蔥絲切好時先用鹽水浸泡10分鐘，這樣拌好的洋蔥絲吃起來口感才更爽脆。