說到葉酸，很多人都能想到備孕的人群，尤其是女性吃葉酸是為了預防胎兒神經管畸形。
自從備孕開始，到整個孕期都至關重要。
不僅如此，還有一大部分人都需要葉酸，需要一生都補充，更建議中老年人吃葉酸。
補充葉酸，可能會降低同型半胱氨酸水平：
盡管在2020年的『中國臨床合理補充葉酸多學科專家共識』提到，雖然目前的醫學證據無法肯定地給出補充葉酸能夠降低心血管疾病的發生概率，但因為同型半胱氨酸水平升高而增加心血管疾病的發生，是一個危險因素。
也就是說，對於有高血壓病情的人，都建議你吃葉酸，對預防腦卒中等心血管疾病還是有益的。
補充葉酸，預防巨幼紅細胞性貧血：
從葉酸的生理功能上來看，它是一種水溶性維生素，人們在烹飪過程中極易缺乏，又因為葉酸對形成紅細胞有促進效果，如果機體長期缺乏葉酸，很可能會造成血紅細胞減少，進而增加巨幼紅細胞性貧血的危險。
對於出現巨幼紅細胞性貧血的人，通常會出現腹瀉、消化不良、代謝障礙、腸道病變等不適。
如果你有明顯的症狀，要注意及時去醫院做下檢查，避免病情越來越嚴重。
補充葉酸，改善吸煙人群的血壓：
有調查研究顯示，吸煙人群和不吸煙人群相比，前者容易升高血壓，而葉酸能夠通過增加血漿葉酸濃度，改善血壓水平。
此外，長期吸煙的人群還需要注意補充維生素B12。
補充葉酸，對中年需要備孕的女性，可以預防神經管畸形：
這也是最上面提到的，對於備孕以及懷孕的女性來說，葉酸是細胞生長過程中必不可少的維生素，同時也是胚胎在發育過程中神經管閉合不全，進而所造成的缺陷，包括腦袋發育異常等等，補充葉酸可以有效避免。
葉酸既然有這麼多的好處，那麼每個年齡段的需要攝入多少葉酸呢？根據『中國食物營養成分表』給出的標準：
對於成年人來說，每日需要攝入400微克的葉酸，但最高上限不要超過1000微克；對於孕期婦女需要額外每日額外增加200微克，也就是每天攝入600微克的含量；對於哺乳期的女性每日攝入葉酸含量為500微克。
在富含葉酸的食物上，可以選擇菠菜、芹菜、蘆筍、扁豆、洋蔥等。