懷孕後別緊盯著葉酸,這3種營養素更要趕緊補,別影響智力發育

葉酸,不但可預防胎兒神經掛畸形,還可預防先兆子癇、胎盤早剝、以及胎兒宮內發育遲緩、早產、出生低體重、巨幼紅細胞性貧血等一些列的嚴重問題,可謂是預防出生缺陷的一利器。

但葉酸固然重要,可對於孕婦來說,卻不能僅僅把目光盯在葉酸上,因為除了葉酸外,還有一類營養素同樣是女性在孕育胎兒的過程中不可或缺的成分,如碘、鈣、鐵等。

碘是人體必需的礦物質中的微量元素之一,雖然人體內的含量小於體重的0.01%,發揮的健康意義卻至關重要。

碘是人體合成甲狀腺激素的關鍵原料,而甲狀腺激素又是人體內負責機體代謝的主要激素之一,所以碘具有促進機體代謝和發育的重要意義。

甲狀腺激素合成的減少,會導致母體新陳代謝的降低,並會因此而嚴重影響胎兒的發育,如胎兒可能會出現體格發育、智力發育障礙等,這也是為什麼建議孕婦在孕早期檢查甲狀腺功能的原因。

正常情況下,『中國居民膳食指南』建議,成年女性的碘攝入量為150vg/每天,懷孕以後,孕婦每天攝入的碘應該比未孕時增加90%。

除了使用加碘鹽外,孕婦還可以通過海帶、紫菜、海產品等獲取足量的碘。

當然,如果有必要,也可以采用服用適量的復合維生素的辦法來補充碘。

鈣是人體必需的礦物質中的常量元素,它在維護人體健康方面的意義重大,對於孕期婦女更是尤為重要,因為鈣在胎兒的發育中扮演著極其重要的角色。

當母體膳食鈣攝入不足時,母體骨骼裡『儲備』的鈣,將會優先被胎兒使用,這對於胎兒的生長發育無疑是有利的,但卻會導致母母體的健康出現危機。

從這個意義上講,孕婦缺鈣首先威脅的會是自己的身體,很多女性在孕期經常出現腰酸、腿抽筋等症狀,多與缺鈣相關,嚴重的還可能會導致骨質疏松和或軟骨症。

『中國居民膳食指南 2013版』建議,成年的未孕女性和初孕女性,每天的鈣攝入量應該在800mg/每天,但到了孕中期和孕晚期,每天則應平均攝入1000mg的鈣,才能滿足母體與胎兒共同的需求。

鈣的膳食來源比較廣泛,其中奶及奶制品是人體鈣重要的食物來源,大豆及其制品,如豆腐、豆腐幹、豆腐皮、素雞、豆腐花等,含鈣量也比較高,都是鈣的良好膳食來源。

鐵同樣是人體必需的礦物質中的微量元素之一,人體內鐵的總含量不過為4-5g,對於人體健康的意義卻十分重大。

女性孕期鐵元素的攝入不足,她體內血紅蛋白的合成就會出現不足,進而出現血紅蛋白濃度下降的現象,即我們日常所說的貧血。

貧血會引起孕婦體內運輸氧氣的能力不足,進而是母體和胎兒的身體均處於『缺氧』的狀態。

又因腦組織消耗的氧氣較多,所以它對缺氧格外敏感,不但受到損害的時間最早,後果也最嚴重。

因此,孕期女性出現缺鐵現象,會影響到胎兒整體的發育,尤其是大腦的發育。

『中國居民膳食指南』建議,未孕女性每天鐵的攝入量應在20mg,而在孕中期和孕晚期的鐵攝入量則應該分別增加到24mg和29mg。

鐵最好的食物來源是瘦肉,如瘦豬肉、牛肉、羊肉等,以及動物血液和肝臟等,魚蝦類食物和雞、鴨、鵝等禽肉類食物也是膳食鐵的良好來源。

有很多植物性食物,如大豆、蔬菜等,鐵的含量雖然也比較高,但因為人體對其中鐵元素的吸收率極低,所以並不是膳食鐵的良好來源。

另外,『兒童營養性疾病管理技術規范』建議,孕婦從妊娠第3個月開始,就應該口服補鐵劑。