一談到補充葉酸，很多人都知道在備孕時應該補充葉酸。
針對孕婦，按照中國營養成分表的推薦攝入量標準，通常情況下，每天需要補充600微克葉酸，有利於預防胎兒神經管畸形。
也隨著人們補充葉酸的概念逐漸升高，據調查顯示，每年神經管畸形的發生率都有所降低。
可見，孕期補充葉酸是十分重要的。
可女性隻有在備孕時才需要補充葉酸嗎？如果你有這種想法就錯了，不光是備孕時要補充葉酸，各個年齡的人都需要補充別嫌早。
一旦機體長期缺乏葉酸，尤其對胎兒傷害比較大，容易出現唇腭裂、神經管畸形、巨幼紅細胞性貧血等危險。
如果不是在懷孕階段，缺乏葉酸會出現的表現，通常為頭暈、心悸、精神萎靡、全身乏力、營養不良、舌炎等不適。
另外，在補充葉酸的重要性上，多項臨床上發現，機體攝入足夠的葉酸，有利於預防結直腸癌，葉酸還可用於一級的大腸癌預防。
為什麼容易缺乏葉酸呢？人們之所以缺乏葉酸，和中國人長期攝入綠葉菜不足有關，有些家庭雖然有吃綠葉菜的習慣，但因為烹飪方式經常采用炸、煎、小火炒等，也容易導致水溶性的葉酸流失。
所以，建議各個年齡階段的人，按需補充葉酸。
根據中國居民膳食中指南葉酸推薦攝入量來看，每天18歲以上成年人都需要補充400微克葉酸。
補充葉酸首先的食物是多種綠葉菜，如菠菜、香菜、生菜、油菜芥藍、芹菜等等。
其次，和淺色蔬菜相比，深色蔬菜中有較多葉酸，如西蘭花、蘆筍、毛豆、豌豆、卷心菜、韭菜、萵筍等等都可以適量食用。
在肉類中，牛肉葉酸含量較多，可以和多種蔬菜搭配食用。
最後，大家在烹飪各種蔬菜時，因葉酸性質不穩定，既能溶於水還怕熱。
在儲存上不建議大家把大量綠葉菜放到陽光直射處，用保鮮膜包裹隔絕空氣放入保鮮中，可延長1~2天的保日期，減少葉酸損失。
為了讓機體多攝入葉酸，大家在吃富含葉酸食物時，不妨和富含維生素C的食物一起吃，如紅薯、柿子椒、酸棗、檸檬、獼猴桃、刺梨、草莓等，有利於機體吸收葉酸，起到更好的補充效果。
各位朋友，你每天補充的葉酸都足夠嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。