養生之道網導讀:靈芝孢子粉為什麼要破壁?我們常常聽到破壁靈芝孢子粉對人體有很好的保健作用,很大商家也建議消費者購買破壁後的靈芝孢子粉。
那麼,究竟靈芝孢子粉為什麼要破壁?下面為您解答。
靈芝孢子粉為什麼要破壁?
靈芝孢子褐色,卵形,一端平截,《8.5~ll.2》um×《5. 2- 6. 9》um,具雙層壁。
在每個孢子的褐色內層產生許多針狀小突起,深深地伸入孢子壁的透明外層,外層孢壁光滑。
靈芝孢子包裹的兩層壁十分堅韌,一般的化學,物理方法很難將其打破。
食用靈芝孢子粉,人體自身的生物酶很難酶解靈芝孢子外層的幾丁質,不破壁的孢子粉人體隻能吸收其中很小的部分,長期服用會加重消化系統代謝負擔。
顯微鏡下放大160倍觀察,發現靈芝孢子被一層外壁包裹,類似瓜子。
這層外壁是幾丁質結構,經實驗未破壁靈芝孢子粉被服用後,大部分經糞便排出,不易被人體吸收。
所以,必需要先破壞掉靈芝孢子的那層堅硬的外殼,其裡面的有效成分才能被人體充分的吸收和利用。
而破壁後功效成分釋放更徹底,人體的吸收率接近100%。
它凝聚了是靈芝的精華,具有靈芝的全部遺傳物質和保健作用。
目前靈芝孢子破壁的技術有生物酶解法、化學法、物理法等,效果較好的是不破壞孢子有效成份的超低溫物理破壁技術。
帶你認識破壁靈芝孢子粉:
在人們選擇食用破壁靈芝孢子粉時,常常被市場上種類繁多的破壁靈芝孢子粉品種所困惑,不知其質量好壞,可謂仁者見仁,智者見智,一時真偽難辨。
所以,大家在選擇之前,應該先了解一下靈芝孢子粉的常識。
誤區1:破壁靈芝孢子粉越細,質量就越好。
我們說靈芝孢子粉的破壁率越高,它的質量就越好。
這裡所說的破壁率是指單位個體內的碎粒率。
比方有一百個雞蛋,破壁率在百分之九十八,就是指100個雞蛋,有98個都打破了。
孢子粉的破壁率越高,它就更利於人體的吸收。
但並不是說破壁靈芝孢子粉越細,就一定質量更好。
現在有不少人用提取過靈芝孢子油的殘渣《即被提取過靈芝孢子油的破壁靈芝孢子粉》,混合在破壁靈芝孢子粉裡來降低成本,提取過靈芝孢子油的破壁靈芝孢子粉手感細膩,有種入口即化的感覺,但質量卻與真正的破壁靈芝孢子粉相差甚遠了。
另外,破壁的越細,與空氣的接觸面就更大,且更易被氧化。
誤區2:破壁靈芝孢子粉的掛壁率《破壁靈芝孢子粉粘黏物體的比率》越高,質量就越好。
其實,這種說法有點勉強。
只要是好的破壁靈芝孢子粉,它的所謂掛壁率也許很低,因為靈芝孢子粉裡的那一點點黃色的油滴,就是靈芝孢子油。
孢子油有潤滑的作用,所以何談其掛壁。
沒了孢子油的靈芝破壁孢子粉可能所謂掛壁還會更好些。
再則,破壁靈芝孢子粉生產時間的長短也會影響掛壁。
誤區3:水溶的方法辨別破壁靈芝孢子粉的真偽。
很多人認為水溶性越好,破壁靈芝孢子粉的質量就越好。
這種方法也不是很科學。
因為靈芝孢子粉用3000倍電子顯微鏡觀察成卵形,有堅硬的外壁,當被破壁後,孢子粉堅硬的外壁的碎粒不易溶於水,會有極其微小的不溶物,並且破壁靈芝孢子粉中有些有效成分不溶或難溶於水,比方靈芝三萜類和靈芝孢子油等。
靈芝孢子粉怎樣吃效果最好?
靈芝孢子粉服用量的多少要根據每個人的體質而定,國家藥監局檢驗部門在用靈芝孢子粉做動物實驗時用的量一般為20克左右,對慢性病患者術後調理而言,我們建議每天服用孢子粉的量可在10~20克之間,取5~10克孢子粉飯前半小時服用,用開水沖泡早晚各1次。
慢性病患者在服用孢子粉時用開水煎煮服用效果會更好。