冬吃蘿卜夏吃薑
不用醫生開藥方
進入苦夏後，氣溫逐漸走高
不少人會適量進食少量生薑
以助祛風解表、排汗降溫、溫經和胃
其實，生薑不僅可以內服
還可以外用哦
小小的一片
用處卻是大大滴！
夏季巧用生薑也有很多講究
怎麼吃好、怎麼用最合適？
來看看這份簡單實用的
生薑保健攻略
內服法
嚼點醋泡薑：促進消化
天氣炎熱，很多人吃飯沒有胃口或者消化不良，其實每天吃片醋泡薑可使上述症狀得到緩解。
生薑具有獨特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾開胃，而醋有開胃活血的作用，用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用，適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。
方法
買上半斤薑，切成片，放在瓶中，然後用米醋沒過生薑，泡上三天就可以吃了。
薑棗茶：祛濕熱
夏天人體容易濕熱加重，吹空調太多易讓寒邪入侵，引起身體不適，此時建議大家可以泡一杯薑棗茶，既可以疏散外寒又可以清化內濕。
方法
取生薑一塊，切成細絲，與適量紅棗一起放入鍋中，加入適量清水煎。
大棗性溫，可以補益脾胃，再加上生薑驅寒，兩者搭配，效果更加顯著。
但需要強調的是，痰濕重《應酬多、喝酒多的肥胖人群多是痰濕導致的肥胖》人群不適合吃太多棗。
外用法
生薑外敷：緩解疼痛
夏雨增多，身體一些關節一到雨天就開始疼，怎麼辦？還可以找『薑』幫忙。
方法
- 將生薑切成1厘米厚的薑片，放在濃鹽水中煮熟，然後用熱的生薑片外敷腰部和膝關節，反復數次。
- 也可以把鮮薑搗爛取汁，用幹凈棉花浸入薑汁中再曬幹。
然後將曬幹的藥棉敷在關節疼痛處，包上紗佈，可起到活血散寒、舒筋通絡的作用。
中醫認為，腎主骨生髓，腰椎及骨關節疾病和腎精損耗、化生不足有關。
使用鹽水煮後的生薑，其咸味入腎，熱助陽氣，辛散氣結，所以對這類寒瘀凝滯的疼痛有效。
不過生薑片有一定的刺激性，建議使用前一定要先咨詢一下專業醫師哦。
薑片泡腳：保腎護肝
用薑片泡腳也是夏天一個保健妙招。
生薑泡腳具有暖身驅寒、預防風寒感冒、溫筋通絡、改善血液循環，改善睡眠質量等效果。
方法
將一塊拇指大的生薑切片，加水煮透，晾到適宜的溫度《以40℃為宜》後即可泡腳。
另外可加入適量的鹽和100克左右的醋，增加保腎護肝的功效。
飯後1小時後，泡腳15~30分鐘為宜，如有不適應馬上停止。
小知識
為什麼不建議大家晚上吃薑呢？
這是因為大自然的陽氣在中午到達頂峰，午後陰氣開始升起，陽氣開始收斂，此時吃薑會適得其反，容易使人興奮，無法安睡，不利於養生保健。
什麼人吃薑最好？
體質偏寒者
體質偏寒者通常會有怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等症狀，這些人適合多吃薑，因為薑性溫，可以用來溫中驅寒。
胃寒者
胃寒者如有喜食熱飲、幹嘔清水等症狀，食用生薑比較合適。
尤其是夏天，人們好涼，經常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，這時如果及時喝點薑棗茶，將有助於驅逐體內風寒。
食欲不振者
俗話說：『飯不香，吃生薑』薑可以刺激胃液分泌，幫助消化，排除積淤體內的毒素。
什麼人不適宜多吃薑？
生薑不是所有人都適合吃的，陰虛體質者容易『上火』，表現為性情急躁、心煩易怒、情緒起伏波動大，動不動就要來『火氣』，此類人群則不宜多吃生薑。
陰虛人群宜多吃些清補類食物，多吃新鮮蔬菜、水果，或纖維素較高的食物，如山藥、蓮子、百合、木耳、銀耳，用來燉湯、煲粥都可以。
來源： 養生固本健康人生、人民網