作者：深圳市兒童醫院曾蘭香
黃芪，始載《神農本草經》,被列為上品，原名『黃耆』。
李時珍謂：『耆者長也，黃者色黃，為補者之長，故名』
中國使用黃芪已經有上千年的歷史，它不僅能提高免疫，還能降低血壓，延緩衰老，是補虛的良藥。
老百姓常言『常喝黃芪水，防病保健康』。
黃芪不僅在醫學上有重要的價值，在日常生活中也有很好的防病保健作用；尤其是在提高免疫力，防病方面，有很重要的作用。
既然黃芪這麼好用，我們就一起來好好認識一下吧！
黃芪是什麼
黃芪，又名綿芪。
性甘溫，歸肺經，有補氣升陽、益衛固表之功效。
主產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。
經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。
黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。
黃芪的功效與作用
調節血壓：適量地服用黃芪可以調節血壓，讓血壓保持在一個比較穩定的狀態，對於血壓不穩定的中老年人有一定的幫助。
延緩衰老：黃芪作為一種藥材，它的藥性很溫和，可以起到保護心臟、調節血壓的作用。
它還能夠加快人體的新陳代謝，有一定的抗氧化效果，有延緩衰老的作用。
補氣養血：它含有豐富的維生素，對於平時經常出現脾虛、氣血不足等症狀的人，有一定的補氣養血的效果。
如果將它和適量的枸杞以及杜仲等熬成湯藥一起服用，效果會更好一些。
提高免疫力：黃芪泡水，有不錯的提高身體免疫力的作用，有助於促進身體健康。
通過對黃芪的認識學習，了解到黃芪在日常中有很好的防禦疾病和保健康作用，下面介紹兩款簡單養生的茶飲，可以自己動手制作
1、黃芪紅棗茶《益氣養血》
方法：取黃芪3—5片，紅棗《去核》3粒。
用清水浸泡20-30分鐘，開火，煮沸了以後轉小火煮20分鐘以上，放涼，飲用即可。
可以起到補中益氣的作用，脾胃不好的人尤為適宜。
2、黃芪泡水《益氣固表》
方法：同沏茶一般，取兩三片黃芪，用沸騰的開水沖泡，等待晾涼一點的時候就可以飲用了，在冬季和流感多發季節飲用，可以起到防流感抵禦外邪的作用，但是如果遇到身體不適，尤其是上火、濕熱的時候則不能飲用，以免會上火更加嚴重。
黃芪雖好，但平時也要注意食用禁忌
1、從季節來說，普通人春天不宜吃多吃黃芪。
2、感冒或女性月經期間，孕婦慎服用黃芪。
3、陰虛患者忌用，因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血，加重病情。
審稿專家：深圳市兒童醫院 趙海山
以上為『藥品安全合作聯盟』志願者的原創作品，如若轉載請註明作者和來源！
『藥盾公益』以中國非處方藥物協會、中國藥學會，中華醫學會等共同發起和成立的公益性組織——PSM藥盾公益《公眾號：PSMChina》，廣匯資源，凝聚力量，促進公眾用藥安全。