巧克力，是很多女孩都喜歡的糖果之一，它濃鬱的香甜味道，往往讓人和甜美的愛情聯系在一起。
作為巧克力的最佳搭檔咖啡，也深受全世界人們的喜愛，困了累了都能夠喝杯咖啡來提神。
最近還有很多中老年人聽說，經常吃巧克力 、喝咖啡具有強大的保健功效，這是真的嗎？
這裡真正指的是可可粉，巧克力、咖啡中都存在這種物質。
通過可可豆碎片，再經過脫脂處理，研磨合成粉，也就包含了咖啡和巧克力的苦味，難道它真的這麼神奇嗎？
研究上發現，被磨成粉的可可粉，其中有黃酮粉的成分，它能夠在程度上幫助高血壓患者穩定血壓水平。
在美國做的調查發現，拿可可粉和經常喝的茶水相比較，這項實驗分別對比了紅茶、綠茶。
最後得出的結論是，可可粉的抗氧化能力最強，其次是綠茶，最後是紅茶，對清除人體自由基、抗氧化、抵抗衰老、保持身體青春態有益。
在流行病學上還發現，從可可粉中提取出來的黃烷醇，能夠增加機體內一氧化氮的生成，起到擴張血管的作用，對心腦血管疾病患者穩定病情有好處。
可可粉雖好，但在吃法上大家一定要注意。
先說巧克力，在購買時注意查看配料表，可選擇可可粉含量多的吃。
在多種巧克力的類型上，如白巧克力、堅果巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力，更建議大家選擇黑巧克力，其中可可成分可以占到3成左右。
而我們吃時苦澀的感覺，正是可可粉的作用，大家不用嫌棄正常吃就可以了，每天吃一小塊，有助於機體穩定血壓。
對於咖啡，還要根據自身情況而定。
咖啡中的咖啡因，會使血壓水平升高，每次飲用一小杯。
腸胃不好的人群，最好不要空腹喝咖啡，咖啡中的成分可能會刺激胃酸分泌，造成食道括約肌松弛，反而會加重腸胃疾病。
在喝之前可喝些牛奶，或者把咖啡和牛奶融合，同時注意一旦喝完後，有明顯的心跳加快、頭暈乏力、精神萎靡等情況，還要考慮是否過敏，避免出現較大的血壓波動。
如果你兩種都不喜歡，還可以專門在網上購買可可粉，目前它是一種烘焙原料，用它做餅幹、面包都是很好的選擇，每天適量而宜即可。
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