養生，是對身體的一種自我保養。
養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。
俗話說『病從口入』，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。
今天小編給大家推薦中老年初春時節食療保健食譜，養陽補腎調理臟腑，品美味增活力，希望大家喜歡並從中受益。
壯腰健腎、補陽、補虛養身、肢寒畏冷、陽痿早泄食譜–南京砂鍋狗肉
準備食材：狗肉1500克，白豆蔻5克，砂仁5克，鹽10克，黃酒100克，大蒜(白皮)15克，大蔥25克，薑25克，辣椒(紅、尖、幹)2克，胡椒粉2克，陳皮5克。
做法步驟：
1、狗肉切成兩大塊，放入鍋內加水用旺火煮凈血水，撈出用清水洗凈，焯過的狗肉放入大砂鍋內，加入清水《以沒過肉為度》、蔥段、薑塊、黃酒50克，加蓋，用旺火燒開；
2、轉小火煮至八成熟撈出，拆去骨頭，把骨頭放回湯中再煮，拆骨狗肉切成4厘米長、2毫米厚的片備用，把鐵鍋放在火上燒熱，放入植物油15克，把切好的狗肉放入鍋內煸炒幾下；
3、倒入黃酒50克，把狗肉鄱身後盛在小砂鍋內，倒入煮狗肉的原湯《湯量以沒過狗肉為宜》，加入幹辣椒、精鹽、砂仁、豆蔻，蓋好鍋蓋煮開，轉微火燉30分鐘；
4、依次加撒上橘皮末、薑末、胡椒粉、蒜片，蓋鍋稍燉片刻即可食用。
補陽、壯腰健腎食譜–冬蟲夏草雞
準備食材：公雞3000克，冬蟲夏草20克，大蔥15克，薑10克，鹽8克。
做法步驟：
1、雞宰殺，去毛及內臟，洗凈，蔥切段，薑切片；
2、雞後放入鍋中，加入冬蟲夏草、薑片、蔥段、食鹽，再加適量水，用文火燒煮，待雞肉熟即可食用。
壯腰健腎、補陽、肺調養、耳鳴食譜–巴戟蟲草瘦肉湯
準備食材：豬肉(瘦)150克，冬蟲夏草15克，巴戟天12克，鹽2克，香油1克。
做法步驟：
1、將豬瘦肉洗凈切片，蟲草、巴戟天洗凈並用紗佈包好；
2、在砂鍋裡加適量清水，放入豬肉片和藥包，用文火煮1個小時；
3、至肉熟爛撈出藥包，加鹽和麻油調味即可食用。
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