『爸，你這一顆接一顆的，吃的是啥啊！』小偉看著父親桌上一堆瓶瓶罐罐，疑惑不已。
『這是保健版維生素，吃了對身體好，我花了大幾千，好不容易才托朋友買到的呢』何大伯向兒子炫耀著自己的『戰果』。
小偉對於父親胡亂吃藥的行為十分氣憤，告訴他這樣吃會傷肝，但父親卻不以為意，覺得小偉太過小題大做。
簡單的安撫了下他，便該幹嘛幹嘛去了，維生素自然也沒停下來。
維生素到底會不會傷肝？看完他的故事，你就知道了。
陳叔在退休之後明顯感覺身體沒以前好，在朋友的推薦下購買了維生素服用。
最早開始服用的時候他嚴格按照說明書，一天隻吃一粒。
然而吃了一段時間後，他感覺自己的身體沒有什麼反應。
懷疑是劑量吃的不夠，於是自行加大了服用量，由每天的一顆加到了6顆。
僅僅吃了一周時間，陳叔身上就出現了乏力、食欲不振的症狀，之後又出現了全身皮膚黃染的表現。
去醫院一查，發現陳叔罹患的是肝衰竭！而引起其患病的元兇正是他一直在服用的維生素。
醫生提醒陳叔，濫用維生素也可能會對身體造成傷害。
陳叔卻依舊不能理解，明明自己買的是保健版維生素，還花了不少錢，為何會適得其反了？
一、為什麼『保健版』維生素更貴？
現在很多人都有補充維生素的習慣，在購買維生素的時候，很多藥店店員會推薦價格更貴的保健版維生素，它和普通維生素之間到底有什麼區別？
事實上，兩種的主要成分都是維生素。
大部分的維生素無法通過人體自然合成，需要通過食物進行獲取。
不少人日常的飲食存在膳食不均衡的情況，所以會維生素攝入不足。
市面上有許多維生素補劑，中國營養學會理事范志紅表示，國家不會對保健品定價。
保健品類的維生素，往往包含廣告宣傳等費用，所以價格也會更貴一些。
二、千萬別把這4種維生素當保健品吃，危害你可能承受不起
沈陽市安寧醫院營養科營養師韋佳芮提醒，維生素雖然是健康不可或缺的，但絕不是越多越好，一旦過量攝入維生素，反而會威脅健康。
維生素A：攝入過量會導致體內骨骼生長發育異常，繼而容易誘發骨質疏松，導致身體出現骨折的幾率上升。
則可能會誘發肝臟損傷、顱內壓升高。
維生素C：攝入過量會引起身體出現腹瀉、惡心、胃痙攣等不適症狀，甚至有部分患者會因此而患上腎結石。
維生素D：攝入過量會導致體內血鈣含量過高、腎臟以及心臟功能受損，具體可表現為食欲減退、腹瀉、惡心、嘔吐等。
維生素E：攝入過量會導致身體出現凝血功能障礙、免疫功能下降，對健康較為不利。
三、補維生素沒你想得那麼神，沒病沒災別亂補
營養素對身體不可或缺，也會參與機體的生理和生化反應，因此，很多人寄希望於通過補充維生素或一些礦物質來預防，甚至是治療各種慢性病、心腦血管病、癌症等。
維生素對健康很重要，但也沒大家想象的那麼神。
醫學研究證明，補充營養素並不能降低慢性疾病的發生。
反而有研究證明，過量補充維生素D，會增加骨質疏松的風險，過量補充鈣，可能會增加心腦血管、腎結石的風險。
因此，不建議盲目補充大量營養素。
只要膳食平衡，正常飲食下一般不會明顯地缺乏維生素，那該怎麼知道自己吃的維生素夠不夠呢？
對於一般人來說，只要保證營養均衡即可，建議每日保證300~500g的奶及奶制品攝入、200~300g谷物、25~35g大豆/堅果、120~200g魚蛋肉類食物、500g蔬菜以及200g水果。
保證這些食物攝入，即可滿足身體的需求，無需額外進行補充。
均衡飲食，堅持運動，才是預防疾病最好的途徑。
四、4種常見維生素，應該這樣補
當然了，日常也的確存在一些缺乏維生素的人群，對於他們而言該如何補充呢？
缺乏維生素A可能是因為陽光、高溫、消化系統疾病等引起，可通過增加動物肝臟、奶制品、蛋類的攝入來幫助補充。
也可以適當多吃一些胡蘿卜、南瓜、柑橘等食物；
缺乏維生素B與現代人飲食過於精細化相關，日常可通過多吃深色蔬菜、牛肉、動物肝臟等食物來補充；
缺乏維生素C則可能與鹽分攝入過量、水分攝入過少以及吸煙等因素相關，日常可多吃富含維生素C的食物補充，如芥藍、甜椒、橙子以及西蘭花等；
缺乏維生素D與長期過度防曬之間有很大的聯系，建議日常要每日保持15~20分鐘的日曬，促進體內維生素D合成。
同時可以吃一些動物肝臟、蛋黃來補充。
維生素對於健康很重要，但日常不能盲目補充，要在明確自己缺乏的前提下再去補充。
對於一些特殊人群《兒童、孕婦、老人》或在一些特殊時期，才需要額外適量補充維生素，不過最好咨詢一下醫生的建議，在醫生的指導下補充。
參考資料：
[1]『維生素吃多了竟會鬧出人命？一文了解維生素！』.科普中國.2022.11.25
[2]『男子每天服用維生素，半個月後肝衰竭！這些人，隻會越補越差…』.科普中國.2021.6.6
[3]『隻因濫用維生素，53歲的他吃出肝衰竭』.光明網.2022.8.4
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