如果要競選最有新中產范兒的水果，你會選哪種？
牛油果肯定當仁不讓，如今它已經成為中國各大一線城市『新中產餐廳』的必備元素。
事實上，在2017年以前，牛油果還隻是歐美國家的主流食物。
美國人有多愛吃牛油果呢？經濟學家曾經做過計算，美國人40年不吃牛油果就能買下一套房。
在中國，這個既不甜也不脆，價格還有點小貴的水果就不那麼討人喜歡了，2010年，中國僅進口了2噸牛油果。
到了2017年，這個狀似『手雷』的水果突然開始爆火，數據一下子飆升到了32100噸，足足增長了16000多倍。
牛油果搖身一變，成了健康低脂、輕奢生活的代名詞。
一碗普通的沙拉，要是搭配上幾片牛油果，貴二三十塊錢都不算過分。
去年，知乎上還有一個問題叫『如何適應並愛上牛油果』，收獲了449個回答，70多萬的瀏覽量
關於牛油果到底能不能減肥，還得打個問號，畢竟每100g牛油果就含有15g脂肪，光從這個角度來說，吃牛油果和吃五花肉其實沒什麼差別。
那麼，牛油果到底是如何從一種其貌不揚的高脂水果，漂洋過海到中國變成健康低脂的代名詞呢？
背後當然是一場鉆石級別的營銷手段。
不僅如此，牛油果的不斷走紅居然還跟犯罪壟斷、資源危機有著不小的關系。
所以你看，超級水果的『超能力』有著不小的水分。
牛油果的確有著很多營養成分，但是真相遠沒有說的那樣誇張。
我們生活中很多需求也是這樣被包裝出來的，平凡無奇的商品經過營銷包裝幾乎都能爆火一陣，吸引那些願意為高品質生活方式付出高溢價的消費者。
當我們看到『小眾』『健康』『有機』『健身』這些標簽時，也要在心裡提個醒。
參考資料：
1.『為什麼說綠色黃金牛油果象征了全球貿易』，好奇心日報
3.『一個真相：牛油果背後是黑暗殘酷的世界』，好奇心日報
2.『七年增長萬倍，誰勸中國人買了3萬噸牛油果』，知乎專欄，馬前卒
參考資料：
1.『為什麼說綠色黃金牛油果象征了全球貿易』，好奇心日報
3.『一個真相：牛油果背後是黑暗殘酷的世界』，好奇心日報
2.『七年增長萬倍，誰勸中國人買了3萬噸牛油果』，知乎專欄，馬前卒