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我是山東人。
在我從小的印象中，家家戶戶都有以茶待友的習慣，甚至把茶水當水喝。
一度以為是我們那邊產綠茶的緣故。
後來，去很多地方，原來各方的人們都有一樣的待客姿勢：沏茶。
看來茶在國人心目中的地位甚高。
但很多時候自己沖泡茶葉比較麻煩，尤其外出時更加不方便，於是對於許多茶友來說，茶飲料成了讓人眼前一亮的替代品。
甚至，我身邊還有朋友覺得，因為是『茶』飲料，所以不會像一般的甜飲料熱量那麼高，而且飯後喝一瓶去膩解渴，很是舒服。
借著『茶』名頭的茶飲料，真的就很綠色、健康嗎？
一、您喝的是華麗麗的『調味茶飲料』
二、茶飲料熱量竟與可樂相當
沖泡茶葉的成分是『水+茶葉』，可調味茶飲料的成分沒有這麼簡單。
簡單概括起來，茶飲料多是『水+糖+茶+多種食品添加劑』組成的。
以一款最熟悉的冰紅茶為例，其配料表為：水、白砂糖、速溶紅茶、食用鹽、食品添加劑《檸檬酸、檸檬酸鈉、維生素C、焦糖色》、食用香精。
排在配料表第二位的是白砂糖，這一點與一般甜飲料並無差異。
再看其營養成分表的小框框中寫著：每100毫升的含糖量高達9.7 克。
如此一來，喝一瓶550毫升的茶飲料，喝進的糖就有53克之多，總熱量是215大卡，竟與一瓶可樂的熱量相當。
與此同時，還會增加大約160毫克的鈉攝入，讓本來就很艱巨的『控鹽』工程變得更加困難。
可是，如果是自己沖泡的茶，糖含量少到可以忽略，熱量也幾乎為 0大卡，鈉含量也要少得多，顯然更健康。
三、低糖、無糖茶飲料，也不如沏的茶
也不是所有的茶飲料都那麼『俗氣』，市面上也有很多低糖或者無糖的茶飲料。
某款無糖茶飲料的配料表隻有區區幾種成分：水、紅茶、食品添加劑《維生素C，碳酸氫鈉》。
由於沒有糖、沒有甜味劑、沒有香精，這種『化繁為簡』的茶飲料嘗起來不香也不甜，所以並不那麼受『待見』。
甚至，這類茶飲料還被網友評為最難喝的十大飲料之一。
雖然成分跟我們沏的茶就更接近，但由於還要經過加工處理，會使茶葉中的香氣成分損失不少，所以這種茶飲料無論口感、香氣還是營養，與現泡的茶依然是無法劃等號。
還有，不論是低糖還是無糖茶飲料，依然是含有糖或者甜味劑的，這一點與真正的茶也有一定差距。
甜味劑雖然不會有致癌等謠言所說的問題，不過它有甜味但是沒有引起血糖的上升，反而會欺騙大腦，可能會引起食欲增加，所以甜味劑對於預防肥胖是否真正有益，尚無確定結論。
四、怎麼選好的茶飲料？
雖然茶飲料不是茶，但是一些相對好的茶飲料，還是要比甜飲料好一些，選購時可以看以下幾點。
1．選糖含量低的，低糖或無糖更好。
要想摒棄糖的一些危害，低糖或者無糖是明智之選。
不過，這就得以放棄香甜為代價。
2．選茶多酚含量高的。
茶多酚是茶葉中具有保健價值的一類天然抗氧化劑。
綠茶飲料的茶多酚含量是最高的，其次是烏龍茶。
盡管如此，這與茶葉仍不可比。
文獻數據顯示，中檔綠茶茶多酚含量為幹物質總質量的22.13%，高檔綠茶則高達25.01%。
若取高檔綠茶2.5克，《其水分含量按照7%計算》，用500克《250克》水沖泡，得到的茶多酚含量高達1160《2325》毫克/千克，而茶飲料中的茶多酚含量，最高的在500毫克/千克的樣子，大都在300毫克/千克左右，有的甚至更低。
《ps:不用擔心因喝茶而導致茶多酚過量，因為它的LD50 為2496~2816mg/kg體重，可以說高效低毒。
長期飲茶的歷史也已經證明其安全性。
不過消化不良、瘦弱、貧血等人群，最好不要喝濃茶。》
3．選食品添加劑種類少的。
茶飲料中經常使用的磷酸鹽會幹擾人體對鈣、鐵等礦物質吸收；檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、磷酸鈉等各種形式的鈉鹽，其實本質上都會增加『鈉』鹽的攝入，留給一日三餐用鹽的配額就會減少，不利於鹽的控制。
說明
文章原創，首發與『中國家庭醫生』。
圖片來pixabay,yahoo等。
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