國家衛生部2011正式將瑪卡列入新資源食品，並大力推廣。
但專家也提醒，瑪卡雖好，但要用正品好瑪卡才真正有效，否則隻是浪費錢財。
懂行的朋 友會知道瑪卡分白黃紫黑幾個級別，黑瑪卡是目前最頂級的，也是最貴的。
瑪卡是一種高原高寒植物，種植成本很高。
在2001年，美國科研人員從瑪卡中分析得 到瑪卡有效成分並命名為瑪卡烯和瑪卡酰胺，瑪卡烯和瑪卡酰胺具有調節人體激素分泌的功效，所以瑪卡男女適用。
瑪卡這個植物，對於非高原地帶的老百姓可能比較陌生，歐美日韓的朋友卻不會陌生，作為2002韓日世界杯指定的營養補充劑，瑪卡因其獨特的優勢受到人們的喜愛。
除了針對性極強的提純瑪卡精片，營養師也介紹了一些瑪卡幹果幹片的吃法，分享給大家：
瑪卡煮水泡茶：直接和茶一樣泡上幾片，或者用瑪卡加水、牛奶、蜂蜜、肉桂，用這些來煮水喝。
瑪卡釀酒：把瑪卡搗碎然後發酵釀酒，是當地非常流行的飲料之一；或者直接泡酒封存再喝。
瑪卡燉菜：在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，加入瑪卡切片，像蘿卜一樣燉湯用。
瑪卡加工——瑪卡精片
瑪卡精片加工
瑪卡精片是采用航天風洞破壁技術將瑪卡中的每一個細胞破碎成若幹碎片，生產出來的瑪卡精片無雜色、無黑點、色澤均勻，口感純正，吸收效果更好。
瑪卡精片的功效
1、瑪卡精片以有效地改善體內缺失的營養元素，瑪卡精片能均衡和修復體內的激素分泌水平不均的狀況，徹底調節內分泌。
2、瑪卡精片對女性有提高孕酮水平的作用，亦舒堂瑪卡精片對男性有刺激精子發生的作用，從而達到增強生育能力的作用。
3、瑪卡精片能促進精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官，活化性能力。
4、瑪卡精片被發現揮發油相對於綠藻類、藻青菌具有選擇性殺滅作用。
因此瑪卡精片具有一定的抗菌作用。
瑪卡營養成分
瑪卡含有豐富的營養物質，其保健作用與瑪卡根中含有豐富的營養成分是分不開的，尤其是瑪卡根中蛋白質、氨基酸、還原糖、礦物質《鋅、鐵、鈣》的含量較為 突出；另外，還含有微量的牛磺酸，瑪卡根中脂肪酸、不飽合脂肪酸含量較高，占已知脂肪酸總量的56%以上，其中，亞油酸和亞麻酸對人體健康極為有利，當然 瑪卡中的瑪卡酰胺和瑪卡烯是最具有價值的，瑪卡烯和瑪卡酰胺作用於人體腺體，促使人體激素分泌的動態平衡。
高營養價值、合理的 營養結構以及多種具有生物活性的次生代謝產物使瑪卡具備多種保健功能。
現代醫學研究表明，瑪卡具有抗疲勞、調節內分泌等多種獨特功效。
瑪卡對小鼠的 ld50>109/kg，屬實際無毒物質。
大鼠30d喂養試驗，按人體推薦攝入量的25、50、100倍給予受試物，並設立正常對照組，測定結果顯 示各組大鼠體重增長、食物利用率、臟體比、血象與血清生化指標均在正常值范圍內。
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