2020年7月份，一家營養健康企業生產的NMN產品上市，推動其市值出現上百億的波動，這一財經新聞引發眾多媒體的報道。大眾對NMN成分的好奇達到前所未有的程度，很多人都在猜測NMN究竟是什麼東西，小小的一條產品上市的消息為何會引發這麼大的故事風浪？NMN究竟有什麼作用，價格為什麼會這麼高？
帶著這個疑問，筆者仔細的檢索了NMN有關的論文和資料，並向相關從業人員詳細了解了市場情況，在這篇文章就跟大家分享一下以上提到的有關問題。
先來說一說NMN究竟是什麼東西。NMN的全稱是β-煙酰胺單核苷酸，是人體內的一種本身就存在的成分，並且發揮著重要的作用。根據實驗發現，NMN是另一種名為NAD+成分的前體物質，也即可以在體內經過反應合成NAD+。NAD+成分與人的健康甚至壽命息息相關，體內幾百項反應都需要有NAD+的參與，不然無法達到預期目的。
比如DNA修復酶就是由NAD+合成的。在我們的想象當中，DNA雙螺旋結構都是很穩定的狀態，但其實在每個單個細胞當中，因為外部環境或個人的生活習慣等一些因素的影響，細胞當中的DNA結構總是處於受損和修復的過程當中，這時就需要DNA修復酶的參與。如果DNA結構破損而無法修復，很可能就會導致細胞分裂時出現錯誤，輕則導致細胞提前衰老，重則可能會導致出現癌症等問題。而類似這種重要的功能，NAD+還參與的很多。
因為NAD+成分在人體內的含量是會隨著年齡增長逐漸降低的，因此科學家認為NAD+含量的降低是導致衰老的主要原因之一，很可能是因為人體衰老之後，體內各種狀況頻發，導致對NAD+的消耗量增大，而外界又無法及時補充，這才促使衰老症狀加劇。
而NMN作為NAD+成分的前體，可以高效且安全的補充NAD+，改善衰老症狀甚至逆轉衰老，而這也是促使NMN大火並且引發這麼大股市風波的原因。
再來說NMN的價格為什麼會這麼高。
NMN不是一種新發現的物質成分，在很早之前這種物質就已經被發現，不過因為科學界一直不知道它的具體作用，才導致了這種成分一直被忽視。直到2013年哈佛大學醫學院的大衛·辛克萊教授通過實驗發現，服用NMN的小鼠在線粒體穩態、運動能力和一些其他展現生理年齡的指標上，比其他同齡小鼠年輕近1/3。當實驗論文發表之後，這種成分才引起科學界的廣泛關注。從2013年開始，對NMN成分的研究如火如荼，不過此時市場還未廣泛關注到這種成分，實驗原料一般都是通過實驗室少量制備，或有一些小規模的供應商也隻是少量生產供給實驗室做實驗原料所用。國外試劑網站Sigma Aldrich上所標註的NMN價格相當於11321元/500mg。
2015年，一家名為新興和的日本公司開發出大規模生產NMN的方法，不過因為其發酵法技術的限制，所生產的NMN原料需要不斷提純，這就使得生產成本同樣居高不下，產品價格也很是高昂。這家公司的產品售價高達2萬元9000mg。
2017年基因港公司通過生物酶法全產業鏈技術開發出了更高效生產NMN的方法，因為酶法催化的高效性和特異性，原料不需要經過太多提純步驟純度也能很高，這就大大節省了生產成本，使得基因港公司生產的NMN價格相比新興和生產的NMN降低了95%以上。但由於酶法技術液酶的成本及酶優化平臺技術的先期投入資金的原因，基因港生產的NMN產品價格仍然處於1500元/9000mg。
目前因為基因港的開創性生產方式，很多公司都開始研究生物酶法生產NMN的技術，目前國內幾家大型生物制造企業處於中試階段或正在建設的NMN工廠，大多都會采用這種方式。
雖然生物酶法相比化學試劑合成法和發酵法，生產成本已經下降了太多，但與其他營養健康產品相比，價格仍顯昂貴。不過隨著研究以及產業規模的擴大，相信NMN的價格會呈現逐步下降的態勢。就比如在今年8月份，基因港投資的全球最大NMN工廠正式投產，王駿就宣佈了旗下NMN產品含量新增3000mg但價格不變的消息。