如何挑選一款高質量NMN產品，由於對NMN認知的局限，很多消費者往往會陷入各種盲區，到底怎麼從專業的眼光去判斷和篩選，為提高透明度，減少信息不對稱，今天不妨來一探究竟~
㈠ 看原料
安全性作為NMN膳食補充劑的重要指標，一直是各大品牌商家攻占的城池之一。而NMN質量構成的要素之一就是原料等級，通過原料等級即可窺見一二。NMN原料分為這幾大等級：
① 工業等級：主要用於動物食品添加劑，像工業乙醇就會存在工業雜質，長期留存在體內對人體造成傷害。
② 食品等級：主要用於人體服用，無雜質殘留。
③ 醫療等級：主要用於臨床註射。
④ 試劑等級：主要用於實驗室科研。
由於工業原料隻追求對動物的安全，不追求對人體的安全，與食品級原料相比兩者有著天壤之別。盡管如此，依然會有不少消費者服用一些便宜的NMN工業原粉，短期顯現不出來，但長期來看潛伏的危害不可小覷。
值得一提的是，由於NMN行業缺乏統一的原料和質量管控標準，市場魚龍混雜，產品質量參差不齊。為填補這一行業缺口，普瑞森《puresoon》NMN參與起草的《β-煙酰胺單核苷酸產品要求和測試方法》團體標準正式公示發佈，通過規范性純度檢測與含量檢測，對於NMN產品的原料標準有了嚴格的審查依據和統一規范，填補了NMN產品標準的國內空白。
㈡ 看工藝
由於提取工藝的不同，NMN純度和品質也會大相徑庭。很多消費者為了圖便宜，選擇幾十塊的NMN，不僅原料令人堪憂，在工藝上也會存在極大的隱患。目前NMN提取方法有四種：
①化學合成:市面上工業原料，一般采用化學合成法合成，底物為化學品，不可避免會存在化學殘留。盡管不少商家鼓吹達到99.9%的純度，但是剩下0.1%的成分難以想象,鑒於此，監管部門出臺各種標準，做重金屬檢測、微生物檢測，就是出於保障消費者食品安全的顧慮。
②發酵法：發酵法，在日本較為盛行，盡管底物來自天然植物，但在發酵過程中，酵母會有轉基因風險，依然存在安全威脅。
③半酶法：選用天然植物為底物，運用酶催化，模仿身體內的NMN合成過程，屬於行業真正最安全的工藝。需注意的是，手性也是一大衡量標準，很少會有人去關注。現在很多NMN可能同時存在α-NMN和β-NMN，經驗證β-NMN才是真正有效果的成分。
美國主推諾貝爾獎的酶定向進化技術全酶法，模仿人體內催化酶的工作過程，純化工藝已練就成熟的制備流程，提取天然結構手性純化的β-NMN，高生物活性，無遺傳風險，具備專一、高效性、綠色健康。
而通過化學合成法，會合成一定成分的α-NMN。β-NMN與α-NMN作為同分異構體，分子結構一樣，化學性質完全不同，β對人體無害，而α存在一定的基因風險。毋庸置疑，含有工業原料所提取的β-NMN，與純天然結構、全酶催化的NMN無法同日而語。
㈢ 看產地國
由於NMN的監管力度不同，不同國家執行不同的監管體系，目前NMN被準予開放的國家隻有美國和日本。在美國，NMN作為營養補充劑的原料允許被作為銷售及生產；日本厚生勞動省將NMN列入『非醫療清單』，正式賦予了NMN合法地位。盡管，也有不少獲得澳洲TGA認證和加拿大NPN認證的NMN產品，但需要注意是，NMN原料並未獲得當地批準銷售。也就是說，NMN品牌的生產方拿到了認證，並不代表其生產的NMN產品獲得了認證，而獲得這些認證的NMN產品質量仍有待商榷。
所以，消費者在選購NMN的過程中，需要先充分了解市場背景，再去鑒別安全認證真偽，以確保服用的NMN膳食補充劑的品質和功效。