NMN《Nicotinamide mononucleotide》：全稱『β-煙酰胺單核苷酸』，是一種自然存在的生物活性核苷酸。
NMN天然有兩種不規則存在形式，α和β；β異構體是NMN的活性形式，分子量為334.221g/mol。
屬於維生素B族衍生物范疇，其廣泛參與人體多項生化反應，與免疫、代謝息息相關。
NMN是人體內源性物質，可以通過身體內的反應合成：
1分子煙酰胺《NAM》和1分子5-磷酸核糖基-1-焦磷酸《PRPP》在煙酰胺磷酸核糖轉移酶《NAMPT或NAMPRT》催化作用下生成1分子NMN和1分子焦磷酸《PPi》；
除煙酰胺可生成NMN，1分子煙酰胺核苷《NR》在煙酰胺核苷激酶《NRK》催化下磷酸化生成1分子NMN。
NMN除了在身體內合成之外，也存在一些水果和蔬菜中，但含量極其稀少《每100克中含有0.25-1.88mg》，例如毛豆、西蘭花、黃瓜、圓白菜、鱷梨、番茄等，生牛肉和蝦等也含有非常少量的《每100克中含有0.06-0.42mg》NMN成分，除此之外，NMN還天然存在於母乳之中，所以NMN對人體的必要性和安全性不言而喻。
NAD+與抗衰老
既然NAD+如此重要，那為什麼不直接補充NAD+。
反而退而求其次選擇其前體物質進行補充？
其實原因很簡單，NAD+分子較大，由於細胞膜的阻隔，不易進入機體。
生物細胞膜具有無水空間，可以防止離子、極性分子和大分子在沒有轉運體的情況下進入，因此直接補充NAD+無法對代謝產生積極影響。
而NMN則可以通過細胞膜上的特異性轉運體，也就是前文中提到的Slc12a8蛋白，在Na⁺的協助下直接進入細胞發生系列反應。
NAD+已被證實是與人體衰老息息相關的物質，其前體物質NMN的抗衰老效用也在不斷開拓與研究中，目前已有上百篇學術論文和研究證實NMN的效用，NMN也已被歐盟納入食品補充劑，相信在不久的未來，藥物標準的NMN抗衰老產品會問世，人類抗衰老追求健康是一條永恒的道路，讓我們一起期待！