NMN全稱是煙酰胺單核苷酸，一般說NMN是β-煙酰胺單核苷酸，有兩種異構向α和β。
隻有β-NMN才有生物活性。
NMN是維生素B3的衍生物，存在於各種食物之中，比如每100g花椰菜、卷心菜中分別含有0/25-1.12mg和0-0.09mgNMN；每100mg牛油果、番茄中分別含有0.36-1.6mg和0.26-0.3mgNMN，而每100g生牛肉中僅含有0.06-0.42mgNMN。
摘自文獻
NMN額度主要作用是為人體內NAD+生物合成的中間體，是補充NAD+最直接和最有效的方式。
2016至2018年間，哈佛醫學院、華盛頓大學，日本慶應大學等世界頂尖科研機構在《Cell》、《Nature》以及《Science》等權威學術期刊上發表了過百篇論文，論證NMN在抑制衰老上的作用和機制。
NMN科研上抗刷老作用的發現直接推動了NMN快速商業化，受到資本市場和保健品的熱切關注，即便價格高昂，NMN營養補充劑，仍以勢如破竹之勢，占據了各大電商平臺營養健康品類的暢銷榜，受到熱捧。
高昂的價格也被不少人詬病，以日本某品牌為例，一款9000mg含量的NMN，售價高達2萬多，是名副其實的首富專享。
令人驚喜的是隨著NMN的不斷走紅，也有越來越多廠商通過技術創新脫穎而出，比如美國BIOCENTER首創分步溫場酶法工藝，將NMN產品價格降至人人可以接受的范圍，對新科技抗衰老的普及做出了突出貢獻，在京東國際上架脫銷，一度在缺貨狀態。
相信隨著科技的進步，NMN相關產品也將繼續呈現多樣化和平民化的特性。