酸奶，是人類腸胃的守護者。
很多人喜歡喝酸奶，不僅是因為它的口感好，其中含有豐富的鈣，對中老年人預防骨質疏松有利，還會因為大量的益生菌。
和牛奶相比，雖然兩種飲品都是乳制品，整體的營養價值不相上下，但對於特殊人群，如乳糖不耐受、腸胃不好的人，更適合喝酸奶，這是因為酸奶中的乳糖，被發酵成乳酸，最大程度上的避免了腸胃不適。
在剩下的營養成分當中，如蛋白質、鈣、多種維生素、礦物質上，不比牛奶差，可以代替牛奶飲用。
而在生活中，多數人在買酸奶時，還喜歡含有益生菌的酸奶。
益生菌對腸胃有哪些好處呢？
首先，大家想要選擇有益生菌的酸奶，那麼一定要買低溫保存的，它才能存活。
它在腸道內中的作用是有益菌群，既能很好地促進腸胃蠕動，增強胃動力，還能夠有效清除有害菌群，從而維持腸胃最有益的屏障。
對於有腸胃病或腸胃不適的人群，益生菌還能夠起到促進腸胃消化酶分泌，提高腸胃消化吸收率的作用。
不僅適合腹瀉、腹脹的人群，對於便秘人群，益生菌也是一個好幫手。
能夠通過利用酸奶中的有機酸，達到潤腸通便的效果。
在流行病學上發現，高血壓、二型糖尿病、高血脂人群在餐前飲用酸奶，可以延緩餐後血糖上升水平，對控制血脂、血壓水平都有相對積極作用。
但也要提醒大家，要想酸奶達到保護腸胃的效果，都要在益生菌是活的狀態下，並且還要足夠多。
酸奶中的益生菌，最多能活幾天？
對於這個問題，還要看大家具體購買的選擇。
第一，在挑選時要買低溫儲存的酸奶，而常溫酸奶因為溫度較高，活的益生菌往往被滅活了，即便喝再多也不管用。
第二，還要滿足一個條件，那就是益生菌數量要達標，根據酸奶益生菌的標準，通常大家要購買活菌數高達10^7CFU，也就說在這個細菌群落總數范圍之內，才能夠保證它能發揮作用。
第三，益生菌長期存活在低溫下，這就需要大家購買後不要溫度過高，最好是現買現喝。
第四，可能在日常生活中，還有不少的人喜歡購買益生菌飲料。
這樣的飲料不建議選擇，往往酸甜的口感證明了它的甜度很高，在其他營養物質都不如酸奶的情況下，也不會腸胃健康有益，需要大家注意。