疫情對免疫的催化，正在加速國內益生菌市場的擴容，不僅吸引很多新品牌入局，原有益生菌品牌也趁機促銷，市場價格戰激烈。
為了解益生菌市場現狀，新京報記者日前對線下線上渠道探訪發現，百元以下價位益生菌產品成為電商平臺銷售主流，買贈、滿減、打折等促銷手段十分常見，甚至出現折後價僅六七元的益生菌粉。
而活菌添加數量與添加的菌株種類數量，是多數商家宣傳的兩大賣點。
值得注意的是，低價益生菌產品不標註貨架期內活菌數，是一個比較普遍的現象。
新京報記者隨機購買並查看了9款益生菌粉產品，發現均未標註貨架期內活菌數，部分產品配料表中的菌株號標註也存在缺失問題。
低價益生菌產品充斥電商
新京報記者對線下線上的益生菌市場進行探訪，在北京一家母嬰店，合生元、漢臣氏、益力健、智靈通等品牌有相關益生菌粉銷售，價格多在198元-298元之間。
然而，到了線上渠道，益生菌產品價格卻急轉直下。
在某電商平臺搜索『益生菌』可發現，銷量排名前20的產品售價多集中在30元-60元，僅有韓國鐘根堂Lactofit、WonderLab等3款產品售價超過150元。
同時，價格跨度非常大，最低可到20.8元/盒，最高可達319元/盒。
另一家電商平臺則有更多的低價位益生菌粉產品。
銷量排名前20的益生菌粉中，僅湯臣倍健《20g》、Lifespace《8g/盒，發三盒》、『修正』《60g/盒》、『白雲山』《40g/盒，買一發二》益生菌產品的價格超過50元，其餘價格多在20元-40元，甚至出現了折後價僅為6元、7元，包裝規格在60g以上的益生菌粉，如『搏導狼』『南極人』等。
與此同時，益生菌粉的價格戰也較為激烈。
除『全場滿減』『3件7折』『買2件減180元』等折扣外，『買一送一』『買二送三』等字樣在益生菌產品頁面也十分常見。
一電商平臺的『天下仁和』旗艦店客服稱，『10分鐘內滿138元下單，可以單獨額外申請10袋益生菌的限時福利，相當於拍2發3盒+10袋益生菌』。
一位益生菌生產企業負責人向新京報記者透露，其售價在三四十元的益生菌粉基本沒有利潤可言，生產線處於維持運營狀態。
『市面上這一價位段的益生菌產品也同樣賺不到什麼錢』。
活菌數與菌種數成主要賣點
在電商平臺，活菌添加數量與添加的菌株種類數量，已成為多數商家宣傳的兩大賣點。
新京報記者從多家電商平臺隨機購買並查看了亞戈瑪、若小姐、亨博士、樂力、仁和、碧生源、搏導狼、蜀中、玉鶴鳴9款益生菌粉產品的相關網店信息。
關於活菌添加數量，『千億級專利活菌』在蜀中旗艦店益生菌產品的宣傳頁面中十分醒目。
該店客服建議，添加量為1.2萬億級別的產品『效果更好』。
在天下仁和旗艦店，『≥12000億進口專利活菌，呵護全家腸胃健康』的字樣同樣醒目。
根據科信食品與營養信息交流中心、中華預防醫學會健康傳播分會等單位2020年發佈的《科學認識益生菌——澄清益生菌的10個常見誤區》報告，對於同一益生菌菌株而言，在一定范圍內，高劑量的效果優於低劑量，但也不是劑量越高越好。
不同菌株的益生菌發揮健康作用的劑量不同，因此不宜通過比較活菌數來衡量其益生效果優劣，應該以臨床證據為準。
關於添加的菌株種類數量，在一電商平臺的樂力保健食品旗艦店，其『樂力』益生菌固體飲料宣稱『15大明星菌株，株株有編碼』。
蜀中旗艦店的『蜀中』復合益生菌宣稱『九大菌株，權威認證』，而產品《40g/盒，2020-12-28》配料表顯示，其添加的9個菌株中，僅有6個標出了菌株號，副幹酪乳桿菌、兩歧雙歧桿菌、乳雙歧桿菌均隻有名稱無菌株號。
此外，『亨博士』『搏導狼』『若小姐』『亞戈瑪』益生菌粉配料表未標註菌株號，隻羅列了乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌等菌種。
對於菌株號標註問題，蜀中官方客服稱，標出菌株號的是公司已取得專利的益生菌，未標註菌株號的是公司尚未取得專利。
亨博士旗艦店客服未明確答復，僅稱成分就是配料表內容。
8月11日，『亞戈瑪』生產商廈門市盛世康生物工程有限公司、『若小姐』生產商江西沐恩堂生物科技有限公司均在接受新京報記者采訪時稱，產品未標註菌株號的原因在於采購的益生菌粉原料沒有註明菌株號，而公司現有技術不能檢測出具體菌株號，並稱產品標註不違反國家規定。
『搏導狼』生產商則稱『除非是客戶來問，否則沒有義務回答』。
上述益生菌誤區報告指出，隻有健康功效經過科學驗證過的、特定的菌株才可以稱為益生菌，而益生菌的作用具有菌株特異性。
從目前的科研證據來看，不同菌株之間可能產生協同增效作用，但並不是所有菌株組合都具有這種效果。
因此，益生菌產品中含有的菌株種類多少與效果沒有必然聯系，多種菌株優化搭配方式有待進一步深入研究。
益生菌產品普遍未標貨架期內活菌數
進一步探訪發現，與突出宣稱活菌數與菌株數形成對比的是，目前多數益生菌產品均未明確標註貨架期內的活菌數，僅標註了出廠時添加的活菌數，或模糊地標註『添加量』『含量』等。
上述購買的9款益生菌粉產品均未標註貨架期內活菌數，部分產品配料表中的菌株號標註也存在缺失問題。
如『亞戈瑪』復合益生菌粉標註的是『每袋出廠時活菌數≥100萬』，『若小姐』益生菌粉標稱『生產時活菌添加量1.2萬億CFU/盒』，『仁和』『碧生源』標註的是每盒添加活菌量。
對於貨架期內活菌數與產品標稱的活菌添加量是否存在較大差異，新京報記者以消費者身份咨詢上述品牌方和渠道商，得到的答案均是活菌數不會有太大衰減。
『樂力』等少數商家稱，產品添加的活菌量是超過標註量的，加之使用包埋技術，注意避光保存的話，即使過了一年，活菌數也不會與標註數相差很大。
上述生產企業負責人稱，其益生菌產品采取來料分裝方式進行生產，出廠產品標註的活菌數與菌種完全取決於原料供應商提供的數據，而非企業自行檢測。
『我們是根據供應商提供的檢測報告進行換算，然後將活菌數值標註在產品上』
有業內人士指出，商家在益生菌產品上僅標註『出廠時添加』或『添加量』等，有逃避責任之嫌，既令消費者產生活菌數量多的錯覺，又不用對貨架期內的活菌數量進行承諾或保障。
宣傳功能有打擦邊球嫌疑
目前市面上大部分益生菌產品為普通食品。
《食品安全法》規定，食品標簽、說明書及食品廣告內容不得涉及疾病預防、治療功能。
但在電商平臺，很多益生菌產品雖沒有直接進行功能宣稱，卻有打擦邊球的嫌疑。
在亨博士的一電商旗艦店，其『亨博士』益生菌粉宣稱『別讓腸道菌群失衡而引起以下情況才想起益生菌』，『常見的亞健康狀態，如拉肚子、便秘、皮膚不好等，與腸道菌群失衡有關』，『亨博士益生菌每袋富含200億足夠維持腸道菌群健康』。
『玉鶴鳴』水蘇糖益生菌復合粉則在玉鶴鳴電商旗艦店的宣傳頁上，貼出消費者反饋信息，並對部分內容重點標紅提示，如『益生菌調理腸胃效果特別好』，『吃後排便正常了』。
天下仁和旗艦店客服關於產品益處給出的回應則是『可以幫助重組腸道內菌群環境，對便秘、腹瀉、脹氣都有幫助——百度百科』。
單就改善便秘而言，不同品牌給出了不同的見效周期。
如『樂力』客服稱，3盒一周期，吃3-5盒反饋效果較好。
『碧生源』客服稱，3盒一周期，一天可以吃2袋。
『亨博士』客服則稱，『堅持吃1-3天後，可以排便，建議堅持吃15-30天』
上述益生菌誤區報告指出，目前大多數科學家認為，益生菌能調節腸道菌群，促進營養物質在腸道內的消化、吸收和代謝，有益人體健康。
益生菌在臨床上有一些應用，也取得不錯的效果，如調節免疫、預防和降低兒童腹瀉風險、改善便秘、減輕腸炎症狀、改善過敏、有助於體重控制等。
但某些科研文章報道的益生菌功能，尚處於細胞或動物實驗階段，還未經過高等級臨床證據證明。
同時，由於菌株特異性及個體差異性等影響，益生菌的應用和推薦還需要進一步研究證據支撐。
新京報記者 郭鐵 王思煬 攝影 郭鐵 王思煬 圖片來源 電商平臺截圖
編輯 李嚴 校對 陳荻雁