螺旋藻是1962年發現，它1克等於1000克各種蔬菜的綜合營養成本。
當時隻有皇帝皇後、奧林匹克冠軍吃，別人吃不著。
很多年後發現這東西特別好，營養特別豐富，最全面，營養分佈最平衡，而且是堿性食品。
日本為什麼是長壽世界冠軍，他們一年消耗500噸螺旋藻，他們到中國旅遊每人都帶它。
我們問他們，為什麼帶螺旋藻？他們說，8克螺旋藻就可以維持生命40天。
現在的太空食品，沒有帶包子大餅的，全都是螺旋藻。
螺旋藻在世界上很馳名了，所以你如果營養不好，別忘了這東西，它能平衡飲食的。
它對幾個病特別重要：
第一是心腦血管病，它能降血壓、降血脂；
第二是糖尿病，這病是缺少蛋白、維生素，很難治愈，螺旋藻能補充維生素，而且螺旋藻的最大優點是使糖尿病人不得合並症，能跟正常人飲食一樣。
糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是幹糖，攝入幹糖後就有能量了。
第三是胃炎、胃潰瘍，螺旋藻有葉綠素，對胃粘膜有恢復作用。
防輻射功能
螺旋藻還有防輻射作用。
蘇聯核電站爆炸時，日本專家去搶救，拿的就是螺旋藻，它抗輻射作用很強。
螺旋藻提純後，很純很小一點叫藻復康，唯一抗輻射的就是藻復康。
所以在電腦前工作的人，吃螺旋藻。
它抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。
除此之外，螺旋藻還可幫助減肥
減肥之原理不外乎減少熱量的供給或降低營養的吸收，但仍必須注意供給身體以均衡的營養素，才不至於因減肥而導致其他疾病發生。
螺旋藻是高蛋白、低熱量的全營養食品，含豐富的植物蛋白質、維生素、葉綠素、β-胡蘿卜素、γ-亞麻酸等均衡營養物質，可調節脂肪代謝。
螺旋藻富含鐵、因此在減肥過程中不會發生缺鐵造成的貧血現象，又因其含有豐富的蛋白質易被吸收，含脂肪量極少，因而產生的熱量也少。
螺旋藻中還含有多種神奇的物質，使食用者產生飽食感，減少食量。
且螺旋藻所具有的高蛋白、低脂肪、低糖既能給人體提供生命活動所必需的充足營養，以少而精、精而全的食品形式減除人們的饑餓之苦，又能調整人體內分泌紊亂，如結合健康的食譜，少食高熱量、高脂肪食物，多運動，達到保持旺盛生命力情況下的安全理想的減肥效果。
◎註：以上內容為螺旋藻科普知識，僅供參考學習。