眾所周知，維生素對人體健康非常有幫助，可以當作很好的補劑來服用。
然而，再好的東西也有反面，多項研究發現，維生素並非人人適合，有些人不宜補充維生素。
心臟病患者避免補充維生素E
有研究發現，患有心臟病的人如果大量服用維生素E，發生心臟衰竭及發病後住院的危險會分別增加13%和20%。
此外，過量補鉀也會增加心悸和心律失常危險。
糖尿病患者別補維生素B3
糖尿病患者如果大劑量服用維生素B3《每天17毫克或以上》，會導致血糖升高。
補充的劑量越大，造成的血糖問題就越嚴重。
牛皮癬患者別補維生素A
牛皮癬的常規治療藥物類視黃醇是維生素A的衍生物，進入體內後會儲存在肝臟內，過量服用《男性每天超過0.7毫克，女性每天超過0.6毫克》會在體內產生毒素，導致結膜炎、脫發和皮膚病惡化。
骨質疏松症和胃潰瘍患者別補維生素A
大劑量補充維生素A與骨骼礦物質密度降低密切相關。
每天補充維生素A超過1.5毫克，骨質密度降低危險增加6%～14%。
研究發現，當胃潰瘍患者服用治療胃潰瘍藥物的同時，如果補充了維生素A，會嚴重降低藥效。