原來維生素AD比維生素D更適合中國寶寶!多少寶媽都錯了!

作者:健康科普朱醫生

最近,很多新手爸媽在第一兒科後臺咨詢:

『維生素A有必要額外給寶寶補充嗎?』

『維生素AD好還是維生素D呀?』

認識維生素A

維生素A是促進寶寶生長發育的必需營養素,也被稱為『抗感染維生素』,能夠維持全身《皮膚、呼吸道粘膜、消化道粘膜等》上皮細胞結構的完整和功能的健全,形成完整的皮膚、粘膜屏障,抵禦致病微生物的入侵;

此外,維生素A還有助於提高免疫細胞活性,促進抗體生成,使機體免疫系統能夠及時識別並消滅致病微生物,讓寶寶的免疫功能更強大。

維生素A還具有其他功能,如維護視覺發育,預防眼部感染、近視、幹眼症、夜盲症;

促進智力發育,提升未來的學習能力、認知能力和記憶能力;

參與骨骼發育,維持骨骼生長,促進蛋白質生物合成和生長激素分泌,幫助寶寶長高;

參與『運鐵蛋白』合成,從而幫助鐵元素進入造血器官,完成造血過程,預防缺鐵性貧血。

寶寶缺乏維生素A的表現

維生素A缺乏的臨床表現與其缺乏的階段和程度有關,很多媽媽的認知還停留在夜盲症和幹眼症階段,要知道夜盲症可是嚴重缺乏才有的表現,缺乏維生素A的很多症狀是非特異性且不易察覺的,主要體現在以下幾個方面:

● 抵抗力差,易患感染性疾病

在維生素A亞臨床缺乏階段,由於上皮細胞完整性被破壞,機體的防禦能力下降,導致抵抗力下降,主要表現在消化道和呼吸道感染性疾病發生率增高,且易反復發生或遷延不愈;

● 影響視覺發育

在亞臨床缺乏階段,會影響角膜、結膜、淚腺管上皮細胞完整,更易發生眼部感染,還會影響淚液分泌,進而更易近視;重度缺乏階段會出現幹眼症、夜盲症,甚至失明。

● 影響智力發育

研究表明,出生後盡早補充維生素A的寶寶,未來認知能力和學習能力都更強;

● 影響骨骼、牙齒發育以及身高增長

維生素A缺乏會影響骨骼發育,影響身高增長,還會引起牙釉質發育不良,易發齲齒,出牙遲緩等問題;

● 增加缺鐵性貧血風險

維生素A能促進鐵的吸收轉運,完善造血功能,如果缺乏維生素A,缺鐵性貧血患病風險增加。

嬰幼兒期是生長發育的重要階段,

對維生素A需求更高!

嬰幼兒期是人一生中生長發育的第一個高峰期,是完成從子宮內生活到子宮外生活的過渡期,也是從母乳營養到逐漸依賴其他食物營養的過渡期。

在這個時期嬰幼兒的生長發育突飛猛進,到三歲時:

體重約為出生時的4.5倍

身長約為出生時的2倍

腦重量約為出生時的3倍

由於快速生長發育的需求,嬰幼兒期維生素A的需求量也遠高於成人。

按公斤體重折算的話,嬰幼兒期維生素A的需求量為成人的2倍!

而且維生素A屬於脂溶性維生素,『兒科學』中明確提到維生素A和類胡蘿卜素都很難通過胎盤進入胎兒體內。

因此,新生兒血清和肝臟中的維生素A水平明顯低於母體,如在出生後不能得到充足的維生素A補充,則極易出現維生素A缺乏症。

所以,為滿足嬰幼兒生長發育需求,應重視日常維生素A的營養攝入.

認識維生素D

科學上維生素D的定義是一大類物質的總稱,目前至少有10幾種,以維生素D3活性最強。

維生素D最大的作用是促進鈣吸收,如果沒有維生素D的參與,人體對鈣的吸收將不足10%,因此對維持骨骼強度非常重要,對生長期的寶寶來說就更重要了。

維生素D同時具有免疫調節功能,而且在維生素A的作用下,它的免疫調節作用發揮得更好。

另外,醫學研究發現,維生素A還能促進維生素D功能的發揮,所以這兩種營養同時補充的效果優於單獨補充某一種,起到1+1>2的作用,對寶寶的生長發育更有益處。

寶寶缺乏維生素D的表現

● 會引起全身鈣、磷代謝失常;

● 早期症狀的出現主要有多汗、夜驚、煩躁不安等;

● 嚴重時可出現骨骼發育延遲甚至畸形,如出牙晚、囟門遲閉、顱骨軟化、肋骨外翻、雞胸等,寶寶到了學走路的時候還會出現下肢骨骼變形如X型腿、O型腿,骨骼變形一旦出現將不可挽回。

為什麼『曬太陽』和『食補』維生素AD

效果不理想?

維生素D的一個主要來源是紫外線照射皮膚來合成。

但合成過程受到諸多因素的限制和影響,如緯度位置、皮膚裸露面積、紫外線波長、皮膚顏色、照射時間、大氣污染、高樓遮擋等等,也就是說曬了太陽不一定有用。

如果家長們強行『曬』娃,不僅不一定能獲得足夠的維生素D,還可能讓寶寶的皮膚和眼睛受傷害,得不償失。

母乳雖說是寶寶的最佳食物,但維生素D含量是極低的,同時,由於中國居民普遍存在維生素A攝入不足問題,所以中國媽媽的母乳樣本維生素A含量也遠低於全球平均水平。

奶粉中雖然添加了維生素AD,但是維生素AD的性質不穩定,接觸空氣、光照容易氧化失效,所以配方奶粉在加工、運輸、儲存、反復開蓋、沖泡的過程中,維生素AD都會流失,導致寶寶實際攝入量與奶粉說明中的標示含量相差甚遠。

天然食物中的維生素A含量低轉化率差。

胡蘿卜、橙子之類的深黃色果蔬雖然含有相對豐富的類胡蘿卜素,但這種物質需要在體內轉化為維生素A才能起到作用。

問題在於其轉化很低《不足8%》,還會受到烹飪方法和寶寶胃容量的影響,導致營養攝入不夠。

動物肝臟是維生素AD較為豐富的來源,但肝臟屬於代謝和解毒器官,隨著環境污染問題的加劇,動物肝臟中可能會存留大量的重金屬、抗生素、飼料激素等等有害物質,頻繁食用反而存在健康隱患,並不是寶寶的理想輔食。

此外,動物肝臟味道不佳,而寶寶的輔食又不能添加調味料,所以很多寶寶拒絕吃天然味道的肝泥。

疾病會導致體內儲存的維生素A大量消耗:0-6歲的寶寶處於『免疫功能不全期』,難免生病,而研究發現,一次感染性疾病會消耗50%以上體內儲存的維生素A,如果沒有持久穩定充足的維生素A供給,勢必影響寶寶的生長發育。

中國嬰幼兒應該怎麼補充維生素AD?

維生素D的缺乏是全球性的問題,中國也不例外。

而需要強調的是,中國還是維生素A中度缺乏國家,雖然夜盲症這種臨床缺乏越來越少了,但亞臨床缺乏比例還是相當高的。

『中國六歲以下兒童維生素A缺乏情況調查』顯示:中國整體0-6歲兒童有超50%存在維生素A缺乏及亞臨床維生素A缺乏,6個月以下的嬰兒更高達近80%。

如果大城市的媽媽認為寶寶吃得好就不缺維生素A,那可就大錯特錯了。

雖說大城市相比偏遠貧困地區的維生素A缺乏情況相對較好,但大城市『隱性饑餓』的問題卻十分突出。

根據各地區調查結果顯示:北京、上海、重慶等經濟發達的城市同樣面臨維生素A攝入不足的問題,也就是說不論大城市還是農村地區,都需要重視維生素A的補充。

所以,從目前的營養水平以及感染性疾病會大量消耗肝臟儲存的維生素A的情況來看,適合中國嬰幼兒的安全有效的補充方法是:寶寶出生後每天常規小劑量額外補充維生素AD,至少補充到3歲。

在補充劑量上,權威指南的推薦劑量為:維生素A1500IU-2000IU、維生素D400IU-800IU,且A與D的配比應為3:1左右,才更適合寶寶。

一些國產的OTC類維生素AD滴劑就是符合補充劑量的,家長們自行按照說明書補充即可。

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