『現在疫情這麼嚴重，多吃點維生素C，可以預防感冒和流感』
看到網絡上上海和廣州的疫情，張先生立馬去藥店買了好多的維生素C。
張先生一直是個網上『沖浪』達人，活躍在各大平臺，朋友圈也經常看見他的身影。
前幾天他在網上刷到維生素c可預防感冒和流感，轉頭一想新冠肺炎不也和感冒一樣屬於自限性疾病，這不就代表補充維生素c可以預防新冠？
於是他買了好多的維生素c，打算讓家裡人都吃維生素c補補。
張先生的妻子對此頗有微詞，維生素c的效果真那麼好，怎麼會沒人宣傳呢？但是張先生聽不進她的建議，執意要吃維生素c來預防新冠。
到底維生素c能不能幫忙預防新冠呢？跟隨小妙一起來具體了解。
一、維生素C能預防流感和新冠肺炎？沒有研究證明
維生素c可預防感冒的說法由來已久，諾貝爾獲得者萊納斯鮑林曾在上個世紀70年代出版過一本書專門講解了這件事。
書中表明維生素c了促進體內免疫蛋白合成、增加體內功能酶的活性、同時可以增加體內中性細胞吞噬能力，在多個方面闡述了維生素c預防感冒的機理。
從那之後，維生素c可以預防感冒的說法就深入人心了。
事實上，這個說法並不嚴謹。
2018年，有學者曾對45項研究進行了薈萃分析，最終得出的結論是維生素c並不能預防感冒。
換言之，目前沒有任何科學證據表明維生素c和預防感冒之間的因果關系，更別提預防流感了。
在萊納斯鮑林的這項研究中，研究中維生素C的劑量太低，僅為0.025-0.05g/天，這麼小劑量的攝入維生素C，猶如我們每天吃個蘋果或者梨子，並不能起到治療感冒的作用，而大劑量的服用維生素C，又會導致腹痛、皮疹、誘發痛風，甚至可引起血栓形成、泌尿系結石、腎臟損傷等。
因此想要通過維生素C來預防流感，甚至是新冠肺炎，這是不可能的事。
二、常補充維生素C會怎麼樣？這6點好處看得見
雖然維生素C不能預防流感和新冠肺炎，但是這並不代表維生素C沒有益處，每天補充點維生素C，可以給身體帶來6個好處。
1、促進鐵的吸收
國際期刊『Food & Function』上曾發表過一項研究，研究指出維生素c具有很強的還原性，可以將食物內的鐵質還原成容易被身體吸收的成分，促進血紅蛋白的產生，因此適量的補充維生素C可以促進鐵的吸收。
2、增強人體免疫功能
維生素C在進入體內後可促進人體免疫力加強，免疫力是人體的一項生理功能，可幫助識別自身和外來入侵的成分，免疫力高的人患病風險相對較低。
3、促進膠原蛋白的形成
人體內膠原蛋白內含有大量羥脯氨酸和羥賴氨酸的纖維狀蛋白質，維生素C在進入體內後可幫助活化這些物質，以此達到促進組織內膠原蛋白的合成目的。
4、治療壞血症
當人體缺乏維生素C時，體內的微血管會變得十分脆弱，容易破裂，發生壞血症的風險也會提高。
補充維生素C則可以很好的幫助緩解這個現象，可幫助血管強度、彈性增加，預防血管破裂。
5、降低心血管疾病發生率
維生素C進入體內後可保護細胞和生物抗氧化物質，降低細胞損傷的風險，並且可幫助修復體內的結締組織，對於心血管疾病的發生可起到一定預防作用。
6、促進傷口愈合
上文提到，維生素C可促進體內膠原蛋白合成，從某種程度上來說也是在促進傷口愈合。
特別是一些有關節疼痛、牙齦出血的人群，補充維生素C可幫助很好的緩解。
雖然維生素C的功效有不少，但是日常在服用的時候也有一些事項需要注意，做好這三點才能安全的補充維生素C。
三、安全服用維生素C，記住這3點
第一部分講，過量的服用維生素C會給身體帶一系列的不適，那麼我們又該如何安全服用維生素C，即享受維生素C所帶來的的好處，又不至於對身體造成傷害呢？其實只要做好這3點就夠了。
• 每日攝入量別超過1000mg
正常人一天最佳的維生素C攝入量是100mg，上限是1000mg，超過這個含量可能會引起多尿、皮疹等不良反應出現，長期大量的服用還可能會引起尿酸結石出現，一些嚴重的甚至會誘發紅細胞大量破裂，出現溶血等危重情況。
• 推薦空腹服用
維生素C一般建議在空腹時服用，不然容易破壞食物內維生素B12、鋅離子的吸收。
對於一些本身有消化性潰瘍的患者而言，不建議服用維生素C。
• 別與5類藥物同吃
補充維生素C的同時，要避開鏈黴素、青黴素、磺胺類藥物、氨茶堿以及異煙肼類藥物，與這些藥物同服會降低藥物本身的療效，還可能會引起一些不良反應出現。
四、幾塊錢的維生素C和幾十塊錢有何區別？
相信大家在日常購買維生素C的時候都有過這樣的情況，貨架正對面上方賣的維生素C都是幾十元的，隻有在小角落裡會發現幾元的產品，兩種都是維生素C，為什麼價格會差會這麼多呢？
雖然維生素c的價格差異很大，但是卻不見得貴的就一定好。
相較於貴價的維生素c，便宜的反而純度較高，是經過國家標準認證的。
而貴價的維生素c，往往會在維生素c的基礎上添加一些其他成風，變成了口感更好，有多種口味的更容易讓人接受的藥品，這類產品更多是在賣口感、包裝。
對於普通人而言，日常補充維生素C選擇幾塊錢的完全夠用。
維生素C對於我們的健康而言有非常重要的意義，但是也不建議在日常盲目的補充，建議服用任何的藥品都要由專業醫生指導，避免用藥不當而給健康帶來一些不必要的影響。
參考資料：
[1] 梁小鷗.維生素C我們應該怎麼吃[J].健康世界，2011：67-67.
[2] 維生素C到底有哪些作用？頂尖醫學期刊一一給出了答案！.健康時報 2019-06-21
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