維生素B12是一種重要的營養素，它是唯一含金屬元素的維生素，有助於保持身體的神經系統和血細胞的健康，所以如果缺乏它，身體就不會產生盡可能多的紅細胞。
如果你沒有足夠的紅細胞，你的組織和器官可能得不到足夠的氧氣，這可能導致貧血症狀。
由缺乏維生素B12引起的貧血，可能導致下面7種症狀：
1.極度疲倦或疲勞；
2.缺乏精力或嗜睡；
3.喘不過氣來；
4.感到虛弱；
5.頭痛；
6.耳鳴；
7.食欲不振。
與缺乏維生素B12有關的更具體的症狀包括：
皮膚和頭發發黃；舌頭又紅又痛；口腔潰瘍；改變或喪失觸覺；走路出問題；視力問題；心情煩躁、抑鬱等。
如果根據上述症狀判斷自己真的缺乏維生素B12，最好去看看醫生，他們通常可以根據你的症狀和血液檢查結果進行診斷。
這樣做非常重要。
你不必太擔心，許多症狀在治療後有所改善。
但是如果不加以治療，由該病症引起的一些問題，可能是不可逆轉的。
你拖的時間越長，出現永久性傷害的機會就越高。
為了避免出現這種類型的貧血，我們要補充足夠的鐵、葉酸和維生素B12。
鐵可以在紅肉中找到，包括牛肉和羊肉、綠色蔬菜，包括菠菜、洋白菜，以及幹果如杏子等；葉酸存在於家禽、豬肉、貝類和綠色蔬菜中，包括豌豆、西蘭花等；維生素B12通常紅肉、雞蛋和奶制品中含量較高。
由於自然界中的維生素B12都是微生物合成的，高等動植物不能制造維生素B12，所以，我們必須通過食物或者補充劑來讓身體獲取足夠的維生素B12。
如果你平時吃蔬菜水果比較多，或者你吃素，那就意味著你吃的食物中所含的維生素B12很少，於是很可能缺乏維生素B12，對這一問題更要引起足夠的重視。