維生素和微量元素，均屬於我們人體所必須的營養元素。
若是體內缺乏某種維生素，或者是微量元素，則可能會影響我們人體的正常發育，或者是導致疾病。
不過，我們有的人卻持不同意見，認為有的人就是缺乏維生素和微量元素，也沒有表現出異常。
那這是為啥呢？
確實存在這種情況的可能性。
在同樣缺乏維生素和微量元素的情況下，部分人會表現出症狀，而部分人沒有症狀主的原因，個人認為主要在於個體差異性的存在以及身體狀況不同，原因有以下3方面：
一、與之前機體中營養素儲備情況有關
每個人的基因、飲食、環境以及生活習慣都會有所不同，世界上不存在完全一模一樣的兩個人，不同的因素造就了不同的身體情況，從而決定了機體本身儲備的營養素量也會不同，所以在同樣營養素缺乏的條件下，部分人可能出現症狀，而一些人暫時不會出現，可能直到機體儲備枯竭用完時才會出現症狀。
二、每個人的營養素需求不同
個體差異性還影響著機體對營養素的需求，例如孕期女性對鈣、鐵、碘等元素的需求會增加，那麼在同樣缺乏鈣等微量元素攝入的時候，孕期女性的反應和症狀會更明顯一些，此外如青少年時期和成年以後對維生素和微量元素的需求也不一樣，同時部分疾病人群，會增加某些營養素的消耗，比如糖尿病人對維生素B族、維生素C等的消耗和需求會有所增加。
三、營養素吸收情況不同
這與機體消化系統有關，部分人群對營養素的吸收利用率較高，而一些存在消化吸收功能下降等情況，所有相對於營養素吸收率較好的人群而言，吸收率較差的人群更容易出現營養素缺乏的症狀。