吳先生差點和產科的醫生打起來，後來才知道一切都是誤會。
吳先生《化名》，上海人，今年32歲，盼孩子出生盼了很久，但是由於妻子生產過程中不是很順利，吳先生的女兒一出生就被送到保溫箱裡吸氧。
吳先生焦急萬分，醫院的繳費單也是一個一個的來，才短短幾天，就花了好幾萬。
吳先生心力交瘁，一次繳費的時候無意間看到一張關於維生素K註射的繳費單。
吳先生頓時炸了，這筆費用醫院並沒有先前告知吳先生，他也不知道新生出生必須會註射維生素K，就這樣和主治醫生鬧起來了。
好在通過醫生解釋，吳先生才明白其中的緣由。
吳先生說：『我不是醫生，哪裡知道小孩註射維生素K，是為了防止產後出血』
一般來說，小兒在出生前都會註射維生素K，這是由於小兒容易缺乏維生素K，導致顱內出血等問題。
相比於維生素B、C，維生素K的存在太渺小，甚至很多人聽都沒聽說過，但小妙想告訴大家，維生素K是人體非常重要的維生素之一。
一、什麼是維生素K?
很多人都聽過維生素B、C，但是聽說維生素K的人卻很少，到底維生素K是什麼？
維生素K有維生素K1、K2、K3、K4四種形式，其中K1、K2是天然存在的，屬於脂溶性維生素，K3、K4是人工合成的水溶性維生素。
維生素K能耐酸和耐熱，在正常的烹調中損失很少，不過對光比較敏感，容易被紫外線和堿分解。
維生素K是重要的營養素，維生素K能防止嬰兒出現出血疾病，還能減少女性月經期間大量出血，預防痔瘡和內出血，促進血液的正常凝固等。
二、維生素K對人體健康極為重要
維生素K對人體健康有著極為重要的作用。
首先，維生素K能起到血液凝固作用。
研究發現，維生素K是合成凝血因子2、7、9、10的必需物質，還是凝血因子γ-羧化酶的輔酶，如果人體缺少維生素K，凝血需要更長的時間，嚴重會導致難以凝血、血流不止，甚至是死亡。
其次，維生素K可以預防動脈鈣化。
基質Gla蛋白是血管鈣化的強抑制劑，如果身體缺乏維生素K 會使得基質Gla蛋白低羧化，導致血管鈣化過程受到影響，因此攝入維生素K ，能預防動脈鈣化，有利心血管健康。
另外，維生素K還可以防治骨質疏松。
維生素K參與了人體的骨代謝，有研究和流行病學調查顯示，補充維生素K可有效降低骨丟失，對於骨質疏松患者而言，可降低骨折發生率。
所以，維生素K的補充，能一定程度上防治骨質疏松。
三、出現3大症狀，是缺乏維生素K了
竟然維生素K這麼重要，那我們在你們知道自己有沒有缺乏維生素K呢？身體缺乏維生素K會出現3大症狀。
● 出血：維生素K參與了人體的凝血，在缺乏維生素K的時候，就會使人出現凝血功能障礙，出現出血的情況。
皮膚容易出現淤青和瘀斑，還會出現流鼻血、牙齦出血、消化道出血、傷口不易愈合等，女性會出現經期延長。
● 失眠多夢：缺乏維生素K的時候，會出現神經系統方面的症狀，如失眠多夢、容易困倦和發怒，出現煩躁焦慮等。
● 消化不良：缺乏維生素K還會對消化系統有所影響，胃腸道消化吸收的功能會減退，出現消化不良、惡心嘔吐、反酸燒心等症狀。
四、如何補充維生素K？
缺乏維生素K，我們應該如何補充？
0到1歲的嬰兒每天需要補充10到20微克的維生素K，0至11歲兒童為11到60微克，11到18歲青少年為50到100微克，18歲以上的成年人每天應攝入70到140微克。
如有必要計算維生素K 攝入量，『中國居民膳食營養素參考攝入量』顯示，維護骨骼健康的維生素K攝入水平為2微克/千克。
對於維生素K的攝入方式，食物是最安全有效的方法，維生素K普遍含量度的是綠葉蔬菜，白菜、菠菜、萵筍、花椰菜等食物的維生素K 含量都不低，可以適當多進食一些，烹飪用油可以用黃豆油、橄欖油等維生素K含量高的食用油。
小妙列舉除了常見的一些食物中維生素K的含量，希望可以給大家一些參考。
維生素K對人體的重要性毋庸置疑，但現實中很多人攝入量不足，對此應需調整飲食，尤其是老年人。
如果因為某些原因無法從食物中獲取足夠的維生素K，可使用補充劑。
參考資料：
[1] 龍燕；張昌華.維生素K在人類骨健康中的作用[J].中國骨質疏松雜志.2013-11：19《17》-1207-1220
[2] 號稱『凝血之王』的維生素K應該怎樣補充.澎湃新聞.2020-06-12
[3]崔家幸.老年人如何補充維生素K[J].糖尿病之友.2014-02
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