水果幹含糖量高維生素C含量低

記者 山擎天

小王特別喜歡吃水果幹，香蕉幹、鳳梨幹都是她的最愛，她覺得吃水果幹就不用吃水果了。

對此，鄭州大學附屬鄭州中心醫院營養科主任張師靜表示，水果幹不能完全替代水果。

水果幹的維生素C含量非常低，遠不及新鮮水果，並且水果幹的含糖量十分高，如葡萄幹的含糖量超過70%。

對於認為吃水果幹有益健康的人來說，攝入水果幹的量顯得十分重要。

每天最多吃兩次，每次1小把《15g》就行了，而且吃了大量的水果幹，就要減少主食攝入，避免碳水化合物攝入過量。