劉女士今年32歲，近期她發現自己的牙齒出現了異常，一點硬的東西都不能咬，連吃蘋果都變成了奢望。
於是她去往醫院進行檢查，經檢查，醫生發現她的血清維生素D指標僅有5.64ng/ml，屬於炎症的維生素D缺乏。
詢問得知，劉女士是重度防曬愛好者——平常外出不僅要塗防曬霜，還會將自己的全身包裹的嚴嚴實實。
醫生解釋到，長期不曬太陽，會導致皮膚難以合成維生素D，繼而誘發了維生素D缺乏症狀出現。
維生素D對於人體健康而言十分重要，那一旦人體缺乏了維生素D，會有什麼健康影響呢？
一、最新研究：缺乏維生素D，死亡風險增加
據統計，全球范圍內有30-60%的人存在不同程度的維生素D缺乏/不足情況，而中國的缺乏情況比歐美人群更為嚴重。
當身體缺乏維生素D時，會出現哪些異常呢？
近日，『內科學年鑒』上發表過一項研究，研究選取了英國生物樣本庫內30萬餘名年齡在37~73歲，具有25-羥基維生素D的歐美白人為受試者。
通過分析受試者的年齡、性別、教育程度、體重指數以及25-羥基維生素D等指標，來對研究進行校正，並對受試者的全因死亡、其他死亡原因情況進行了分析，其中受試者的25-羥基維生素D平均水平為45.2nmol/L。
研究人員通過進一步分析發現，當25-羥基維生素D數值低於25nmol/L時《缺乏維生素D時》，受試者的死亡風險顯著上升——相較於25-羥基維生素D指標在50nmol/L的受試者，數值在25nmol/L以下的受試者全因死亡風險上升了36%。
其實此前就有研究發現維生素D和死亡風險之間的關系，『柳葉刀·糖尿病和內分泌學』上曾發表過一項相關研究，研究指出，血液內25羥維生素D的濃度較低，與冠心病、卒中以及全因死亡風險上升相關。
多項研究論證了維生素D與死亡風險上升之間存在因果關聯，提示人們在日常要註重維生素D的補充，避免因為缺乏維生素D而導致過早死亡風險上升。
二、維生素D充足的人，或能收獲4個好處
多項研究均表明維生素D與健康之間有重要的關系，這到底是一種什麼樣的營養元素呢？
維生素D是人體所必需的一種微量營養成分，屬於脂溶性維生素，它是維生素內較為特殊的一種，可由人體自身合成。
維生素D可促進腸道對於鈣磷的吸收，維持血液內鈣、磷的濃度，還可以促進骨質堅硬，預防骨質疏松的發生。
而正確補充維生素D，能收獲到以下多種好處。
1、預防免疫疾病
英國『自然免疫學』上發表的文章指出，維生素D在免疫方面發揮著很重要的作用。
當體內缺乏維生素D時，T細胞在探測到外來物時也不會及時采取行動，容易讓身體受到病毒侵擾。
2、降低心血管疾病風險
相較於維生素D水平充足的人群，維生素D缺乏與罹患心血管疾病、高血壓以及心血管事件的風險增加43%相關。
3、延緩糖尿病進程
有研究發現，補充維生素D對於改善機體葡萄糖代謝功能、提高胰島素敏感性有積極作用，可幫助延緩糖尿病患者的病情發展。
4、降低癡呆風險
有流行病學的調查顯示，維生素D水平與阿爾茲海默症的發病風險相關，因維生素D可減輕神經炎症、血管損傷，繼而起到降低癡呆封的的作用。
若老年人長期缺乏維生素D，發生阿爾茲海默症的風險會隨之上升。
三、補得越多越好？2種方法更靠譜
既然維生素D如此重要，那在日常該如何去補充維生素呢？一些特殊人群尤其需要注意。
尤其是孕婦/哺乳期女性、長時間在室內人群、65歲以上老年人以及膚色較黑的人群，出現維生素D缺乏的風險會更高。
當身體缺乏維生素D時，會出現肌無力、肌肉疼痛、骨質疏松以及免疫系統感染等症狀。
但也要注意不能大量補充維生素D，否則很容易引起身體中毒，當維生素D中毒後可能會引發厭食、體重下降、尿頻、心律不齊等症狀，對心臟、血管以及腎臟都帶來損傷。
那麼，該如何正確補充呢？
1、食物補充
飲食上可以多攝入一些動物肝臟、奶類、蛋黃、真菌類食物，也可以適當吃富含維生素D的魚油等來進行補充。
2、多曬太陽
人體內80%的維生素D需要在曬太陽之後由皮膚合成，建議成年人每日曬太陽30~60分鐘為宜，嬰幼兒的時間可縮短一半，老年人由於身體的合成能力會有所下降，可適當增加曬太陽的時間。
此外，對於孕婦、老人等特殊人群來說，如若維生素D缺乏較為嚴重，可以在醫生的指導下服用維生素D補充劑進行補充。
維生素D對於我們的健康而言非常重要，日常要注意多觀察自己的身體表現，發現異常後及時進行幹預，但要注意不能盲目自行補充。
參考資料：
[1] Sutherland JP，Zhou A，Hyppönen E. Vitamin D Deficiency Increases Mortality Risk in the UK Biobank : A Nonlinear Mendelian Randomization Study [published online ahead of print，2022 Oct 25]. Ann Intern Med. 2022;10.7326/M21-3324. doi:10.7326/M21-3324
[2]『『內科學年鑒』：維生素D缺乏很危險！25-(OH)D水平為10 nmol/L的參與者全因死亡風險是50 nmol/L參與者的6倍』.生物谷 2022-11-28
[3]『『維生素D』又被表揚了！新研究：它是免疫力的神助攻』.生命時報.2022-02-08
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